Лаборатория Тх_-_Заварное тесто на эклеры (с толковым объяснением) / Pâte à choux (Пат а шу))



Download videos:


Привет Всем! Рецепт заварного теста с пошаговым процессом, а не "тяп ляп".На рецепт ушло 7 яиц (40-45 гр яйцо).Добро пожаловать в мою скромную кондитерскую "лабораторию", где мы будем стараться творить вкусные вещи в домашних условиях. Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок (и к женскому тоже !).вода 100 грмолоко 100 грсахарсольмасло 190 грмука 230 гряйца 7 или 280 гр (яйца были маленькие)Я занимаюсь кондитерским дизайном и на моём канале я буду представлять вам сайты дизайнеров, произведения которых мне нравятся. Советую вам посмтреть на изделия этого дизайнера:



Tags:
zavarnoe testo... Кондитерство булочки вкусное выпечка домашнуе условия заварное тесто мягкое напитки нежное пироги пирожные сладкое текучее торты